น้ำพริกข่า

ประเภทอาหาร : พริก
เวลาที่ใช้ : 20 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
ข่าหั่น 1 แว่น เกลือ 1 ช้อนชา
พริกขี้หนู 5 เม็ด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 0.5 ลูก
หอมแดง 2 หัว
  1. จี่พริก หอม ข่า กระปิ
  2. นำมาตำรวมกับเกลือ
  3. ใส่น้ำนิดหน่อย
  4. ใส่มะนาวเพื่อปรุงรส