ส้าแตงกวา

ประเภทอาหาร : ส้า
เวลาที่ใช้ : 15 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
แตงกวา 2 ถ้วย หอมแดง 3 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 5 เม็ด
มะกอก 1 ลูก
ปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปู 0.5 ช้อนชา
  1. โขลกเครื่องแกงให้เข้ากัน
  2. นำแตงกวาล้างให้สะอาด นำมาขูดเอาเนื้อ
  3. นำเนื้อแตงกวามาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงให้เข้ากันพร้อมรับประทาน