จอผักกาดใส่หมู

ประเภทอาหาร : จอ
เวลาที่ใช้ : 10 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
ผักกาดกวางตุ้ง 500 กรัม มะขามเปียก 50 กรัม
หมูสามชั้น 100 กรัม กะปิ .05 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 0.5 ช้อชา
  1. ต้มน้ำให้เดือด2นาที
  2. นำเครื่องแกงลงหม้อ ใส่หมูลงไป ต้มให้สุก
  3. ใส่ผักกาด ต้มจนสุก