ปลานิลนึ่ง

ประเภทอาหาร : นึ่ง
เวลาที่ใช้ : 15 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
ปลานิล 1000 กรัม ขมิ้นซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 10 กลีบ
ตะไคร้ซอย 3 ่ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัว
เกลือ 1 ช้อนชา
  1. ตำเครื่องแกงให้เข้ากัน
  2. นำปลาไปล้างให้สะอาด ผ่าท้องยัดเครื่องแกงใส่
  3. นำไปนึ่งให้สุก พร้อมรับประทาน

ผักกาดขาวต้ม