น้ำพริกน้ำปู

ประเภทอาหาร : พริก
เวลาที่ใช้ : 10 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
กระเทียม 10 กลีบ
ผงชูรส 0.5 ช้อนชา
พริกหนุ่มย่าง 5 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
มะข่วง 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปู 1 ช้อนโต๊ะ
  1. เอาพริก กระเทียม หอมแดง ไปย่าง
  2. นำตำรวมกับมะข่วงแล้วเติมผงูรสเล็กน้อย 
  3. พอตำให้เข้ากันจนละเอียดเอามาผสมกับน้ำปูให้เข้ากัน