ส้าแตงกวา

ประเภทอาหาร : ส้า
เวลาที่ใช้ : 30 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
กระเทียม 5 กลีบ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกหนุ่มย่าง 2 เม็ด
แตงกวา 300 กรัม
น้ำปู 1/2 ช้อนชา
  1. นำพริกหนุ่ม และกระเทียมมาย่างไฟ
  2. นำพริก กระเทียม เกลือ น้ำปู ตำรวมกัน
  3. ใส่แตงกวาลงไป และโขลกให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จานโรยด้วยผักชี