น้ำพริกมะเขือเทศ

ประเภทอาหาร : พริก
เวลาที่ใช้ : 20 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน, หาได้จากในพื้นที่ป่าชุมชน/ป่าในบริเวณใกล้เคียง
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
มะเขือเทศ 5 ลูก กระเทียม 10 กลีบ
พริกหนุ่ม 10 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
ปลาร้า 0.5 ช้อนโต๊ะ
  1. นำกระเทียม หอมแดง พริก มะเขือเทศ ล้างแล้วมาย่างไฟ
  2. โขกทุกอย่างรวมกัน
  3. ปรุงรสตามใจชอบ พร้อมเสริฟ

ผักลวก แคบหมู