น้ำพริกน้ำปู หน่อไม้ต้ม

ประเภทอาหาร : พริก
เวลาที่ใช้ : 30 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ แต่มีเฉพาะในบางพื้นที่
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากในพื้นที่ป่าชุมชน/ป่าในบริเวณใกล้เคียง
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
น้ำปู 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 25 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
  1. นำพริก กะปิ หอมแดง กระเทียมมาย่าง
  2. โขลกพริกแกงให้ละเอียด
  3. นำน้ำปูที่ทำไว้แล้วมาโขลกกับพริกแกง
  4. พร้อมรับประทาน

หน่อไม้ต้ม แตงกวา