ผัดยอดฟักทอง

ประเภทอาหาร : คั่ว
เวลาที่ใช้ : 10 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
กระเทียม 5 กลีบ
ผงปรุงรส 0.5 ช้อนชา
ยอดฟักทอง 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปลา 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  1. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ ผัดกระเทียม และไข่ ให้เข้ากัน
  2. ใส่ยอดฟักทองลงไป
  3. ปรุงรส แล้วผัดให้ยอดฟักทองสุก
  4. ตักเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน