เจี๋ยวเตา

ประเภทอาหาร : ตำ/ยำ
เวลาที่ใช้ : 30 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ฤดูฝน
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ แต่มีเฉพาะในบางพื้นที่
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : ทุ่งนา
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
เตา 2 ถ้วย กระเทียม 10 กลีบ
พริกแห้ง 10 เม็ด
หอมแดง 10 หัว

1. ตั้งน้ำมันเจียวหอมจนกรอบ

2. ทอดพริกจนกรอบ

3. โขลกกระเทียมทำไปเจียวเสร็จแล้วใส่เตาลงไป

4. ปรุงรส