แกงขนุน

ประเภทอาหาร : แกง
เวลาที่ใช้ : 20 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
มะเขือเทศ 10 ลูก หอมแดง 4 หัว
ขนุน 500 กรัม กระเทียม 5 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเน่า 1 แผ่น
  1. ตำส่วนผสมเครื่องแกงรวมกัน
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำมัน คั่วเครื่องแกง
  3. นำขนุนลง รอสุก
  4. เติมผักลงไป
  5. พร้อมเสิร์ฟ