แกงแคกบ

ประเภทอาหาร : แกง
เวลาที่ใช้ : 20 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
ชะอม 50 กรัม ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักเผ็ด 50 กรัม กระเทียม 10 กลีบ
เห็ดนางฟ้า 50 กรัม ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหล่ม 50 กรัม พริกขี้หนู 5 เม็ด
กบ 3 ตัว กะปิ 1/4 ช้อนโต๊ะ
  1. ตำเครื่องแกงให้ละเอียด
  2. หั่นกบเป็นชิ้น ๆ นำไปคั่ว
  3. ตั้งน้ำให้เดือด นำเครื่องแกงใส่ ตามด้วยกบ
  4. เติมเครื่องปรุงรสตามใจชอบ