ตำน้ำพริกปลาร้า

ประเภทอาหาร : พริก

เวลาที่ใช้ : 30 นาที

วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : งานศพ

ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป

แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาซื้อได้จากตลาดภายในชุมชน

ส่วนประกอบ

นำเนื้อหมูสับ มะเขือเทศ สับให้ละเอียด
สับปลาร้าให้ละเอียด เสร็จแล้วจากนั้นก็นำไปผัดผสมกันกับเนื้อหมู มะเขือเทศ พร้อมปลาร้า
ตำหอมแดง กระเทียม โขลกให้ละเอียด พร้อมปรุงด้วยผงชูรส
ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยและผักชีซอย พร้อมรับประทาน

Donec Ac Tempus