น้ำพริกถั่วเน่าเบอะ

ประเภทอาหาร : พริก
เวลาที่ใช้ : 30 นาที
วัฒนธรรม/ช่วงเวลาในการรับประทาน : ตลอดทั้งปี
ระดับความยากง่ายในการหารับประทาน : หาทานได้ง่าย หาทานได้ทั่วไป
แหล่งที่มาของวัตถุดิบ : หาได้จากรอบๆ บริเวณบ้าน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบหลัก ส่วนประกอบเครื่องแกง
กระเทียม 8 กลีบ
พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ผงชูรส 0.5 ช้อนชา
ถั่วเน่าเบอะ 2 ช้อนโต๊ะ

นำพริกและกระเทียมมาคั่วในกระทะ จากนั้นนำพริกและกระเทียมมาตำให้ละเอียด แล้วใส่ถั่วเน่าลงไปโขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและผงชูรส ตักใส่จานทานคู่กับผักนึ่ง

ผักนึ่ง