ลักษณะทางพฤษศาสตร์ : เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก อยู่ในตระกูลกะหล่ำและผักกาด มีก้านใบยาว ออกเรียงสลับโดยรอบๆ ปกคลุมฐานลำต้น มีก้านใบยาว ออกเรียงสลับโดยรอบๆ ปกคลุมที่ฐานลำต้น มีก้านใบหนาและยาวอวบน้ำ

โครงสร้างของพืชสมุนไพรที่นำมาเป็นส่วนประกอบ : ใบ (Leaves)

ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ทางโภชนาการ : มีแคลเซียม เส้นใย วิตามินซี โพแทสเซียม วิตามินเอ ฟอสฟอรัส เหล็ก  วิตามินบี 1  2 3  เบต้าแคโรทีน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แมกนีเซียม
ทางยา : ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคเลือดหัวใจตีบ ช่วยระบบขับถ่าย แก้ท้องผูก
ทางความเชื่อ :

ฤดูกาลใช้ประโยชน์ : ตลอดทั้งปี