ลักษณะทางพฤษศาสตร์ :
ยอเป็นไม้ยืนต้น มีใบสีเขียว มีดอกออกเป็นช่อที่ซอกใบ ลักษณะของผลยาวรี ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีขาวนวล มีเนื้อนุ่ม ในผลมีเมล็ดจำนวนมาก มีสีน้ำตาล สำหรับรสชาติจะออกรสเผ็ดและมีกลิ่นแรง
โครงสร้างของพืชสมุนไพรที่นำมาเป็นส่วนประกอบ :
ใบ (Leaves)
ฤดูกาลใช้ประโยชน์ :
ตลอดทั้งปี
